Authentic Blades VAY 12 cm

Artikelnummer: AT-10918-001

Klinge aus Kohlenstoffstahl
geschwungene Klinge in 3 Größen
Wiegemesser geeignet zum Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen
mit 55g ein echtes Leichtgewicht
Klingenstärke 1mm

Klingenlänge 12 cm: 12 cm

16 cm

20 cm

15,20 €

inkl. 19% USt. , zzgl. (kostenlos)

Alter Preis: 19,00 €

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Beschreibung
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VAY kommt mit einer in Europa eher unüblichen und dabei sehr schönen Klingenform daher. Durch ihren Schwung eignet es sich hervorragend zum Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen, ähnlich dem vertrauten Wiegemesser. Auch Blattgemüse, Möhren, Kürbis und Kohl lassen sich mit VAY ganz einfach verarbeiten.

Die kleineren Varianten sind gut für Kräuter geeignet, die größeren für Gemüse, für Pizza oder als Tortenheber. Dabei gilt: je größer die Klinge, umso kleiner der Kraftaufwand. Das Gewicht des Messers arbeitet für uns mit. VAY gibt es in Varianten mit dünnen schwarzen und mit dicken polierten Klingen.

In eigener Sache:
Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Ein Vergleich mit der Qualität CNC gelaserter und geschärfter Massenware erübrigt sich.
Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten.
Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweisen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke sondern verstärken Ihre Individualität und Besonderheit.
Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang!

Klingenmaterial:	Kohlenstoffstahl
Messerart:	Küchenmesser Schäl- und Gemüsemesser Wiegemesser Messer asiatischer Art
Herkunft:	Vietnam
Klingenlänge:	12,0 cm
Klingenstärke:	1 mm
Griffmaterial:	Zedrachholz
Gewicht:	0,055 kg