Authentic Blades VAY
Artikelnummer: AT-10918
Die Flosse

Kategorie: Die Messer

Klingenlänge 

ab 14,50 €

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VAY kommt mit einer in Europa eher unüblichen und dabei sehr schönen Klingenform daher. Durch ihren Schwung eignet es sich hervorragend zum Zerkleinern von Kräutern und Gewürzen, ähnlich dem vertrauten Wiegemesser. Auch Blattgemüse, Möhren, Kürbis und Kohl lassen sich mit VAY ganz einfach verarbeiten.

Die kleineren Varianten sind gut für Kräuter geeignet, die größeren für Gemüse, für Pizza oder als Tortenheber. Dabei gilt: je größer die Klinge, umso kleiner der Kraftaufwand. Das Gewicht des Messers arbeitet für uns mit. VAY gibt es in Varianten mit dünnen schwarzen und mit dicken polierten Klingen.

Bitte nicht in die Spülmaschine geben
 

In eigener Sache: 
Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Ein Vergleich mit der Qualität CNC gelaserter und geschärfter Massenware erübrigt sich. 
Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten.
Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweisen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke sondern verstärken Ihre Individualität und Besonderheit.
Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!

Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang!

Merkmale im Überblick


Klingenlänge: 16,0 cm 20,0 cm 12,0 cm
Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl
Klingenstärke: 1,0 mm 1 mm
Herkunft: Vietnam
Griffmaterial: Zedrachholz
Gewicht: 0,09 kg 0,14 kg 0,055 kg
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