Kleine Messerkunde Nakiri-Messer: Klingenform, Einsatzbereiche & Besonderheiten
Du liebst frisches Gemüse und willst es perfekt verarbeiten? Dann brauchst Du unbedingt ein Nakiri-Messer. Denn diese klassische japanische Klingenform ist der perfekte Küchenhelfer, wenn es um präzise, saubere und schnelle Gemüsearbeit geht. Wir stellen Dir die Messerform vor.
Kleine Messerkunde Santoku-Messer: Klingenform, Einsatzbereiche & Besonderheiten
Du bist fasziniert von asiatischen Messern und fragst Dich, ob ein Santoku der nächste Neuzugang in Deiner Küche sein sollte? Als Messerenthusiasten und Kenner meinen wir: Wenn Du einmal das Messer der drei Tugenden in der Hand hattest, willst Du nie wieder ein anderes Messer benutzen. Wir zeigen Dir, was das Besondere an der Klingenform ist und welche Lebensmittel Du damit schneiden solltest.
Echte vietnamesische Schmiedekunst: So entstehen unsere handgeschmiedeten AUTHENTIC BLADES Klingen
Unsere handgeschmiedeten AUTHENTIC BLADES Klingen werden in kleinen, vietnamesischen Handwerksbetrieben hergestellt, wo die Kunst der Klingenherstellung seit Jahrhunderten gepflegt wird. Wie das aussieht, erfährst du hier.
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