Messer europäischer Art

Europäische Messer beim Messerexperten Klingenhaus

Unsere europäischen Messer bekommst Du in verschiedenen Materialien, wie Edelstahl, Kohlenstoffstahl oder Sandvik. Rostfreie Stahl-Varianten wie Edelstahl oder Sandvik sind langlebig, einfach zu pflegen und bieten Dir eine hervorragende Schnittleistung. Je nach gewähltem Spezialmesser kannst Du von Obst bis Fleisch alles problemlos schneiden – dank der präzisen Schneidkanten.

Während unsere asiatischen Messer aus härterem Stahl gefertigt werden, ist die Härte der europäischen Messer geringer. Sie liegt in der Regel zwischen 54 und 58 Rockwell. Dadurch ist der Schleifwinkel etwas größer, die Klinge ist am Rücken etwas dicker und wird zur Scheide hin dünner. Je weicher der Stahl ist, desto unempfindlicher und flexibler ist die Klinge. Im Vergleich mit asiatischen Messern sind europäische Messer robuster und verzeihen auch falsche Bewegungen ohne dass die Klinge schnell beschädigt. Die dünneren Klingen unserer asiatischen Messer erzeugen hingegen weniger Widerstand beim Schneiden und können deutlich schärfer geschliffen werden.

Vorteile unserer europäischen Messer auf einen Blick:

• einfach selbst nachschärfen
• weniger empfindliche Klinge, die für mehr Aufgaben eingesetzt werden kann
• rostfreies Edelstahl, das wenig Pflege erfordert

Wir bieten Dir ein großes Sortiment an Spezialmessern vom klassischen Kochmesser, über Schälmesser, Hackmesser und Brotmesser bis zum Filitiermesser. Mit unseren Taschenmessern der französischen Kultmarke Opinel stattest Du Dich optimal für das nächste Draußen-Abenteuer aus und bist für alle Schneideaufgaben oder Schnitzprojekte gerüstet.

Küchenmesser bequem online bestellen

In unserem Sortiment findest Du Messer europäischer Art mit verschiedenen Griffmaterialien: beispielsweise Holz wie Walnuss, Padouk oder Buche sowie Kunststoff oder Kork. Mit unseren lackierten Holzgriffen bringst Du Farbe in Deinen Küchenalltag. Entdecke jetzt unser umfangreiches Sortiment und lass Dir Deine Favoriten bequem nach Hause liefern.