Wayanad Chai
Artikelnummer: AT-11219

Wayanad Chai ist warm, würzig und intensiv im Geschmack

Kategorie: Gewürze

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In Indien begegnet man ihm an jeder Straßenecke und auch hierzulande wird der immer beliebter: Chai

Wusstest du, dass das Wort Chai auf Indisch Tee bedeutet? In Indien ist damit würzig aromatischer Gewürztee gemeint, der meist gesüßt und mit Milch serviert wird. Ein festes Rezept für indischen Chai gibt es nicht! Jede Familie bereitet ihn ganz individuell mit verschiedenen Zutaten zu, deshalb schmeckt in Indien auch jede Tasse Chai ein wenig anders. Enthalten sind alle Gewürze, die traditionell in eine Chai-Mischung gehören. Da alle Zutaten noch im Ganzen sind, ist das Aroma wunderbar intensiv, warm, aromatisch und fängt den Geschmack Indiens perfekt ein. 

Wir empfehlen den Wayanad-Chai für ein besonderes Geschmackserlebnis für min. 10 Minuten auszukochen. Gib hierfür pro Tasse 1 TL Wayanad-Chai und 125ml Wasser in einen kleinen Topf und lasse alles für min. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln. Den Chai anschließend durch ein Sieb in Tassen gießen, nach Geschmack süßen und Milch bzw. Pflanzendrink hinzugeben.

Unser Top 3 Verwendungsmöglichkeiten für Wayanad Chai:

1. Für klassischen Gewürztee

2.Für Gebäck und Süßspeisen

3. Für Cold Brew

 

Merkmale im Überblick


Ernte: Februar 2020 jeweils die aktuelle Ernte
Verarbeitung: ganz, bio
Herkunft: Indien
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