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Authentic Blades

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Authentic Blades Unsere Authentic Blades Produkte werden in Vietnam nach traditionellen Methoden gefertigt. Die Messer, Scheren und Werkzeuge werden in einem vietnamesischen Bergdorf hergestellt. Die Herstellung nach bewährten Verfahren garantiert eine enorme Alltagstauglichkeit. Die Schnittwaren von Authentic Blades liegen gut in der Hand, sind einfach und sicher zu handhaben und lassen sich vielfältig einsetzen. Insbesondere die enorme Schärfe machen die Küchenmesser und Werkzeuge zu ausgezeichneten und wertvollen Produkten. Neben der guten Schnittfähigkeit besteht der Charme dieser Messer und Scheren vor allem in ihrem rustikalen, fast mittelalterlichen Aussehen, was ihre Authentizität unterstreicht. Die Authentic Blades Produkte werden von mehreren Familienbetrieben gefertigt und ohne Zwischenhändler importiert. Die kleinen Traditionsbetriebe leiden seit einiger Zeit unter den günstigeren Walzstahl-Importen aus China. Diese unter schlechten Arbeitsbedingungen billig erzeugten Produkte verdrängen die traditionellen, vor Ort gefertigten Produkte immer mehr vom Markt. Mit dem Verkauf dieser Waren leisten wir unseren Beitrag, die 500 Jahre alte Schmiedetradition dieser auf Schmiedekunst spezialisierten Dörfer in den Bergen Vietnams zu erhalten. Mit dem Kauf von Messern, Scheren und Werkzeugen von Authentic Blades, die zu Fair Trade Bedingungen angekauft werden, helfen Sie mit, die Lebensgrundlage der Dorfbewohner (zum Großteil seit vielen Generationen Schmiede) zu sichern. Die handgeschmiedeten Schneidwaren tragen die Schmiedemarke: „Authentic Blades“. Entdecken Sie die scharfen und vielseitig einsetzbaren Küchenmesser von Authentic Blades. Die Messer sind in unterschiedlicher Klingenlänge und Klingenform, wie beispielsweise mit gerader Klinge, als Wiegemesser mit gebogener Klinge oder als Küchenbeil erhältlich. Das Klingenmaterial besteht zu 99,8 % aus Eisen, was bedeutet, dass die Klingen nicht rostfrei sind. Der große Vorteil des Materials Kohlenstoffstahl ist jedoch, dass die Klingen besonders schnitthaltig sind und sich leicht nachschärfen lassen. Dafür kann jeder handelsübliche Messerschleifer oder Wetzstahl genutzt werden. Besonders geeignet ist der Authentic Blades Keramikstab. Sie können jedoch auch einfach den unlackierten Boden eines Porzellantellers oder einer Tasse nehmen. Die Authentic Blades Messer gibt es mit zwei unterschiedlich behandelten Klingen: Zum einen werden die Messer mit brünierter Klinge gefertigt. In diesem Fall wird die Klinge mit Leinöl gebrannt um sie besser zu schützen, was eine dunkle Patina hinterlässt. Nur der geschliffene Teil der Klinge ist poliert. Daneben sind die Küchenmesser auch mit polierter Klinge erhältlich. Die Griffe der Messer bestehen zumeist aus einem Zwingengriff oder einem genieteten Griff. Entdecken Sie das handgeschmiedete Authentic Blades Gemüsemesser in unterschiedlichen Größen für das Schneiden von Gurken, Salat, Tomaten und anderen Lebensmitteln. Ebenso für das bequeme Schneiden von Obst, Gemüse und Kräutern eignet sich das Wiegemesser brüniert oder poliert. Die Wiegemesser sind in verschiedenen Größen und Klingenlängen erhältlich. Insbesondere das große Wiegemesser eignet sich perfekt für große und harte Lebensmittel in verschiedenen Ausführungen. Für kleinere Aufgaben wie für das Schneiden von Obst und Gemüse sowie auch für das Putzen von Steinobst, Erdbeeren und Pilzen eignet sich das beliebte Authentic Blades Obstmesser, brüniert. Das kleine Messer besticht durch seine Schlichtheit und Funktionalität. Die sehr grobe einfache Machart verleiht ihm ein schönes rustikales, fast antikes Erscheinungsbild. Ergänzen Sie Ihr Messersortiment außerdem mit einem Fleischmesser, Brotmesser, Hackmesser oder Küchenbeil von Authentic Blades. Mit den schnitthaltigen und nach traditionellen Methoden hergestellten Messern lassen sich alle Aufgaben in der Küche problemlos bewältigen. Neben Küchenmessern gehören auch die praktischen und äußerst scharfen Authentic Blades Scheren wie die handgeschmiedete Haushaltsschere, Mittelalterschere, Haarschneideschere und Fadenschere zum Sortiment. Für die größeren Aufgaben in Haus und Garten eignet sich die Metall/Blechschere, Heckenschere oder das Beil von Authentic Blades, erhältlich im Klingenhaus.
 
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