HA MA
Artikelnummer: AT-10643

EAN: 4260311960103

Das Flusspferd

Kategorie: Die Messer


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HA MA verfügt über eine dicke, starre Klinge. Dadurch ist die Schnittführung sehr kräftig und rustikaler als bei THANG oder VAY. Es eignet sich daher sehr gut zum Hacken von Nüssen, Mandeln, Kuvertüre, Ingwer, Galanga oder anderen harten Wurzeln und Knollen. Es verfügt zudem über eine praktische Öse zum Anhängen.

Standardgriff mit Zwinge.

 

ca. Gewicht: 215g, Klingenlänge: 20 cm, Klingenstärke: 2 mm

 


Achtung: Bitte nicht für Knochen, große Gräten oder Tiefkühlgut verwenden, nicht spülmaschinengeeignet

 


In eigener Sache: Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten. Da sie nicht, wie viele handelsübliche Messer, maschinell in einem chinesischen Großbetrieb gefertigt wurden, sind sie nicht an unseren gewohnten Qualitätsmaßstäben zu messen. Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweisen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke.

Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!

 

Merkmale im Überblick


Griffmaterial: Zedrachholz
Herkunft: Vietnam
Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl
Klingenstärke: 2,0 mm
Klingenlänge: 20,0 cm
Artikelgewicht: 0,22 Kg
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