Authentic Blades

Einfach. Schön. Scharf.

Unsere Messer werden in einer Region Vietnams gefertigt, die seit vielen Generationen Schneidwerkzeuge herstellt und an die umliegenden Städte verkauft. Innerhalb traditioneller Strukturen werden die einzelnen Messerformen von verschiedenen Familien hergestellt. Andere wiederum beschäftigen sich ausschließlich mit der Holzarbeit und fertigen und montieren die Griffe. So hat ein großer Teil der Region Anteil an der Produktion und es erklärt sich die Einzigartigkeit jedes einzelnen Produktes.

AUTHENTIC BLADES sind äußerst handlich und dabei vielfältig einsetzbar. Hat man erst einmal begonnen, sie zu benutzen, möchte man sie und ihre Schärfe nicht mehr missen. 

Wir bieten eine bewährte Auswahl verschiedener Klingenformen und Klingenstärken an, um alle Bereiche in der modernen und klassischen Küche abzudecken. Neben dem hohen Nutzwert bringen unsere Messer eine gehörige Menge Asiatisches Streetfoodfeeling in Euer Leben.