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Authentic Blades BUOM, 20 cm

Authentic Blades BUOM, 20 cm
handgefertigtes vietnamesisches Kochmesser mit 20 cm langer Klinge

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BUOM - Das Segel

BUOM ähnelt in vielem dem japanischen Santoku, dem Messer der drei Tugenden, das insbesondere für Gemüse, Fleisch und Fisch geeignet ist. Natürlich ist es über diese drei Zutaten hinaus ein vielseitig einsetzbares Kochmesser. Mit seiner großen und starken Klinge ermöglicht es leichtes und schnelles Arbeiten ohne Ermüdung und schneidet kinderleicht auch all das, was man zum Abendessen oder zur Vesper braucht: Brot, Käse, Tomaten, Wurst und Obst.

Standard- & Spezialgriff mit Zwinge. 2 Größen.

Achtung bitte nicht in die Spülmaschine geben

In eigener Sache:

Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten.

Da sie nicht, wie viele handelsübliche Messer, maschinell in einem chinesischen Großbetrieb gefertigt wurden, sind sie nicht an unseren gewöhnten Qualitätsmaßstäben zu messen. Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweißen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke.

Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!
Spezifikation Kochmesser
Verwendung Kochmesser
Material Kohlenstoffstahl
Gesamtlänge 30,0 cm
Klingenlänge 20,0 cm
Klingenmaterial Kohlenstoffstahl
Griffmaterial XOAN-Holz
Klingenstärke 2,0 mm