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Authentic Blades IXTLAN THANG N°1

Artikelnummer: JFM1C12

Das bewährte kleine Authentic Blades THANG mit einen wunderschönen Griff aus Olivenholz

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THANG - Das Gerade

Genau wie sein Name, so ist es auch: gerade. Ein aufrichtiges Messer, das durch seine gerdae und vor allem dünne Klinge vielseitig einsetzbar ist. Sie ist besonders flexibel, äußerst scharf und durch Nieten mit dem Griff verbunden.

Für uns ist es das Einstiegsmesser, denn durch seine Form wirkt es auf uns Europäer vertraut. Mit THANG sind sehr präzise Schnitte möglich. Die Klinge ist im geschwärzten Bereich besser gegen sichtbare Fleckenbildung durch ätherische Öle, die zum Beispiel in Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer vorkommen, geschützt. 

Der Griff dieses einzigartigen AUTHENTIC BLADES wurden von Jan Frischmuth in Spanien aus wunderschön gemaserten Olivenholz gefertigt und macht Kochen zu einem besonders greifbaren Erlebnis. Zauberhafte Farben, Formen und Maserungen hauchen dem Messer Leben ein und schmeicheln dabei Händen und Augen.


Jan Frischmuth:

"IXTLAN Woodcraft ist der nächste Schritt in der Verwirklichung eines Traumes. Meine Leidenschaft zur Holzgestaltung ist damit zum Beruf und mein Traum zur Wirklichkeit geworden. Mein Name ist Jan Frischmuth und ich habe mir zum Ziel gesetzt, mit den besonderen Klingen von AUTHENTIC BLADES Unikate für Menschen mit Freude am Kochen zu kreieren. Als deutsch spanische Familie sind wir in beiden Ländern zu Hause. Die Freuden und Vorteile, die sich daraus ergeben, sollen sich in Schönheit und Qualität unserer Arbeit und der Exotik der verwendeten Hölzer wiedergeben."


Die Klinge ist im Griff vernietet und etwa 12 cm lang. Das Messer bitte nicht in der Spülmaschine reinigen.

 

Verwendung
Gemüsemesser
Spezifikation
Gemüsemesser
Material
Kohlenstoffstahl
Gesamtlänge
27,5 cm
Klingenlänge
16,0 cm
Klingenmaterial
Kohlenstoffstahl
Griffmaterial
diverse Hölzer

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