Authentic Blades THANG, Klingenlänge 12 cm, Olivenholz Griff, asiatisches Küchenmesser, Klinge aus Kohlenstoffstahl

Authentic Blades THANG, Klingenlänge 12 cm, Olivenholz Griff, asiatisches Küchenmesser, Klinge aus Kohlenstoffstahl

Artikelnummer: AT-11084

Rustikales, traditionell handgeschmiedetes Messer aus Vietnam – nachhaltig & fair produziert
Allzweckmesser mit Nakiri-Klingenform & unterschiedlicher Klingenlänge: ideal als Schäl- & Gemüsemesser sowie Tranchiermesser nutzbar
Klinge aus Kohlenstoffstahl: leicht zu schärfen, nicht rostfrei, nicht spülmaschinengeeignet
Messer wird frisch geschliffen & geölt geliefert: Schliff hält mehrere Monate
Passende Messerhülle als Schutz für Lagerung & Transport erhältlich

75,00 €

inkl. 19% USt. ,

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Beschreibung
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Genau wie sein Name, so ist es auch: gerade. Ein aufrichtiges Messer, das durch seine gerade und vor allem dünne Klinge vielseitig einsetzbar ist. Sie ist besonders flexibel, äußerst scharf und durch Nieten mit dem Griff verbunden.

Für uns ist es das Einstiegsmesser, denn durch seine Form wirkt es auf uns Europäer vertraut. Mit THANG sind sehr präzise Schnitte möglich. Die Klinge ist im geschwärzten Bereich besser gegen sichtbare Fleckenbildung durch ätherische Öle, die zum Beispiel in Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer vorkommen, geschützt.

Klingenlänge: 12 cm

Griff: Olivenholz

ca. Gewicht: ca 60g, Klingenlänge: 12 cm, Klingenstärke: 1 mm

Achtung: Bitte nicht für Knochen, große Gräten oder Tiefkühlgut verwenden, nicht spülmaschinengeeignet

In eigener Sache: Die Messer werden in reiner Handarbeit von kleinen Familienbetrieben in Vietnam gefertigt. Jeder Griff wird per Hand geschnitzt und die Klingen ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten. Da sie nicht, wie viele handelsübliche Messer, maschinell in einem chinesischen Großbetrieb gefertigt wurden, sind sie nicht an unseren gewohnten Qualitätsmaßstäben zu messen. Die Messer können kleine Schönheitsfehler aufweisen. Diese mindern jedoch nicht ihre Alltagstauglichkeit und Einsatzstärke.

Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Kaufentscheidung!

Griffmaterial:	Olivenholz
Marke:	Authentic Blades
Klingenmaterial:	Kohlenstoffstahl
Herstellerinformationen:	fertig+ GmbH Heinrich-Heine-Str. 35 Sachsen Leipzig, Deutschland, 04178 info@klingenhaus.de https://www.authentic-blades.com