Der Sommer ruft nach leichten Gerichten, frischen Kräutern und delikaten Fischspezialitäten. Mit unserem AUTHENTIC BLADES Sommer Set bist Du perfekt ausgestattet für die Zubereitung sommerlicher Köstlichkeiten. Das handgefertigte Messerset aus Vietnam kombiniert zwei ausgewählte VAY Messer in den Größen 23 cm und 12 cm mit der aromatischen Gewürzmischung „Midsommar“ – die perfekte Grundausstattung für Deine Sommerküche.
AUTHENTIC BLADES Sommer Set – Zwei asiatische Messer + Gewürzmischung
Was macht den perfekten Sommergenuss aus? Natürlich frische Zutaten, leichte Gerichte und die richtigen Gewürze. Auf unseren Tellern landen jetzt bevorzugt knackige Salate, erntereifes Gemüse und fangfrische Fische. Aber mindestens genauso wichtig sind die passenden Werkzeuge für die Zubereitung. Mit dem AUTHENTIC BLADES Sommer Set erhältst Du alles, was Du für die Zubereitung sommerlicher Gerichte benötigst.
Das Set enthält zwei verschiedene Varianten des beliebten VAY Messers. Die besondere, geschwungene Klingenform macht sie zu idealen Begleitern für alle Schneidarbeiten in Deiner Sommerküche.
Das VAY mit seiner 23 cm langen, polierten Klinge ist der perfekte Partner für die Fischzubereitung. Die glatte Oberfläche gleitet mühelos durch zartes Fischfilet und ermöglicht präzise Schnitte. Gleichzeitig eignet sich das Messer hervorragend zum Schneiden von Gemüse und kann sogar als Torten- oder Pizzaheber verwendet werden.
Die zweite VAY-Variante in 12 cm besticht durch ihre Vielseitigkeit beim Umgang mit Kräutern und Gewürzen. Die geschwungene Klingenform macht es zum idealen Werkzeug für klassische Wiegetechniken. Ob frische Kräuter für Salate, Marinaden oder Dips: Mit diesem Messer gelingt das Hacken sowie Zerkleinern spielend leicht.
Gewürzmischung Midsommar: Der Geschmack des Sommers
Die beiliegende Gewürzmischung „Midsommar“ vervollständigt das Set. Sie überzeugt durch ihr intensives, aromatisches Geschmacksprofil mit frischen, zitronigen Nuancen. Dabei verwandeln die sorgfältig aufeinander abgestimmten Gewürze „Midsommar“ zu einem echten Allrounder in der Sommerküche.
Besonders gut eignet sich die Gewürzmischung für:
- Fisch & Meeresfrüchte aller Art
- Sommerliche Salate & frische Dips
- Marinaden & Panaden für Gemüse oder Tofu
- Kartoffel- & Gemüsegerichte
- Hausgemachte Dips & Aufstriche
Traditionelle Handwerkskunst trifft moderne Küche
Wie alle unsere Messer werden auch die VAY Messer des Sommer Sets in kleinen Familienbetrieben in Vietnam traditionell handgefertigt. Die individuellen Charaktermerkmale jedes Messers zeugen von echter Handwerkskunst. Jeder Griff wird per Hand geschnitzt, die Klingen werden ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten und durch gezielte Hammerschläge in Form gebracht. Daher erhält jedes Messer seinen individuellen Look und Du kannst ihm die Handschrift seines Schöpfers ansehen.
Gefertigt aus Kohlenstoffstahl bestechen die Klingen durch ihre beeindruckende Schärfe sowie Präzision. Sie sind nicht nur leichter zu schärfen als Messer aus rostfreiem Stahl, sondern bleiben auch länger scharf. Zu beachten ist jedoch, dass die Messer regelmäßige Pflege benötigen, da der Kohlenstoffstahl anfällig für Rost ist.
Pflegehinweise für Deine Kohlenstoffstahlmesser:
- Nach jedem Gebrauch gründlich mit warmem Wasser abwaschen und sofort abtrocknen.
- Nicht im nassen Zustand liegen lassen oder in der Spülmaschine reinigen.
- Regelmäßig mit einem lebensmittelechten Messeröl einreiben, um Oxidation vorzubeugen.
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Zum Schärfen eignet sich besonders ein Schleifstein mit feiner Körnung.
In unserem Beitrag „Messer aus Carbon- bzw. Kohlenstoffstahl" erfährst Du weitere nützliche Informationen rund um die Besonderheiten asiatischer Messer.
Das perfekte Set für sommerliche Genussmomente
Mit dem AUTHENTIC BLADES Sommer Set holst Du Dir ein Stück traditioneller, asiatischer Handwerkskunst in Deine Küche. Die Kombination aus den zwei VAY Messern und der aromatischen Gewürzmischung „Midsommar" macht die Zubereitung sommerlicher Gerichte zum wahren Vergnügen. Die hochwertigen Klingen aus Kohlenstoffstahl garantieren präzise Schnitte, während die Gewürzmischung für das gewisse Extra auf dem Teller sorgt. Hole Dir jetzt Dein Sommer Set und starte extra scharf in den Sommer.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Marke: |
Authentic Blades |
| Herstellerinformationen: |
fertig+ GmbH
Heinrich-Heine-Str. 35
Sachsen
Leipzig, Deutschland, 04178
info@klingenhaus.de
https://www.authentic-blades.com |
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen für AUTHENTIC BLADES Produkte:
1. Verletzungsgefahr durch scharfe Klingen und Schneiden: Die Klinge ist extrem scharf und kann schwere Schnittverletzungen verursachen. Verwenden Sie das Messer/die Schere immer auf stabilen Schneidunterlagen und vermeiden Sie unnötige Berührungen der Schneide. Halten Sie das Messer/die Schere stets fest im Griff und lassen Sie es nie unbeaufsichtigt auf der Arbeitsfläche liegen.
2. Empfindlichkeit gegenüber Feuchtigkeit: Kohlenstoffstahl ist nicht rostfrei. Um Korrosion und Fleckenbildung zu verhindern, sollte das Messer/die Schere sofort nach dem Gebrauch von Hand gespült und gründlich abgetrocknet werden. Eine leichte Einölung der Klinge/der Schneide kann zusätzlichen Schutz bieten.
3. Sichere Aufbewahrung: Bewahren Sie das Messer/die Schere sicher auf, am besten in einer speziellen Messerscheide, einem Messerblock oder an einer Magnetleiste. Stellen Sie sicher, dass das Messer/die Schere außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahrt wird, um das Risiko von Verletzungen zu minimieren.
4. Nur bestimmungsgemäßer Gebrauch: Verwenden Sie das Messer ausschließlich zum Schneiden von Lebensmitteln. Vermeiden Sie das Schneiden von harten Materialien wie Knochen oder Tiefkühlware, da dies die Klinge beschädigen kann und zusätzliche Gefahren birgt.
5. Regelmäßige Wartung: Schärfen Sie die Klinge regelmäßig, um eine sichere und präzise Schneidleistung zu gewährleisten. Beachten Sie, dass ein unscharfes Messer ebenso gefährlich sein kann wie ein scharfes, da durch erhöhten Druck Rutschgefahr besteht.
6. Sicherer Griff und Stabilität: Achten Sie darauf, dass Ihre Hände trocken und sauber sind, um einen sicheren Griff zu gewährleisten. Ein fester Halt am Griff verhindert das Abrutschen und reduziert das Verletzungsrisiko. Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Griffes und ersetzen Sie ihn bei Abnutzung oder Schäden.
