Grillfans aufgepasst. Hier kommt das ultimative BBQ Messerset für alle, die beim Grillen nicht nur mit perfekten Steaks, sondern auch mit scharfen Klingen glänzen wollen. Das handgefertigte Premium-Set aus Vietnam bringt drei verschiedene Messer mit, die selbst Gordon Ramsay neidisch machen würden. Die AUTHENTIC BLADES Messer sind echte Präzisionswerkzeuge aus Kohlenstoffstahl, die in Handarbeit in Vietnam hergestellt werden. Mit dabei sind KHO KHAN, ein großes Allzweckmesser, HEP, ein mittelgroßes Fleisch- und Tranchiermesser und VAY, ein kleines Messer mit Wiegeklinge, das sich vorrangig für feine Schneidarbeiten eignet. Mit diesem Set bist Du perfekt für den nächsten Grillabend gerüstet.
AUTHENTIC BLADES BBQ Messerset – Scharf & vielseitig
Was benötigt man für ein perfektes BBQ? Natürlich erstklassige Lebensmittel, wie hochwertiges Fleisch, knackiges Gemüse, einen Grill, Kohle, Soßen und verschiedene Beilagen. Aber hast Du nicht etwas vergessen? Ja, na klar: Die idealen Messer für die Vorbereitung. Scharfe Klingen sind unverzichtbar für jede Phase des Grillens, von der Vorbereitung des Fleisches über das Schnippeln von Kräutern für die Marinade oder Kräuterbutter bis zum Tranchieren des Fleisches nach dem Grillen.
Mit dem AUTHENTIC BLADES BBQ Messerset bist Du bestens für alle Aufgaben rund um den Grill gerüstet. Die drei verschiedenen Messer ergänzen sich perfekt und decken alle wichtigen Schneidarbeiten rund um Dein BBQ ab.
Das KHO KHAN ist das Herzstück des Sets – ein beeindruckendes Allzweckmesser mit einer 4 mm starken Klinge. Seine robuste Konstruktion sowie die extra breite Klingenform machen es zum perfekten Werkzeug für das Schneiden und Hacken von Steaks und großen Fleischstücken, aber auch von Gemüse. Durch die hohe Klinge ist das Küchenbeil auch ideal für große Gemüsesorten wie Zwiebeln oder Kohlsorten, die mit herkömmlichen Messern schwer zu handhaben sind. Die breite Klinge dient dabei nicht nur dem kraftvollen Schnitt, sondern funktioniert auch praktisch als kleine Servierplatte zum Transport des geschnittenen Grillguts.
Mit dem HEP ergänzt Du ideal Dein BBQ Messerset. Es ist ein vielseitiges Fleischmesser mit einer dickwandigen, robusten Klinge in klassischer Form, die einem Ausbeinmesser oder Tranchiermesser ähnelt. Die polierte Oberfläche sorgt für müheloses Gleiten durch das Schnittgut, während die starke Klinge auch zäheres Fleisch problemlos bewältigt. Besonders gut eignet sich das HEP zum präzisen Zerteilen von Fleisch, Auslösen von Knochen und Filetieren von größeren Fischstücken.
Das kompakte VAY mit seiner asiatischen Klingenform vervollständigt das Set als vielseitiges Wiegemesser. Mit seiner handlichen Größe von 16 cm und der präzisen Klinge ist es der perfekte Begleiter für feine Schneidetechniken. Es eignet sich besonders gut zum Zerkleinern von Kräutern, Gewürzen und Blattgemüse.
Bitte beachten: Die Messer sollten nicht zum Zerteilen und Schneiden von Knochen oder Gefriergut verwendet werden. Die Härtung des Schnittbereiches ermöglicht eine maximale Schärfbarkeit mit hoher Standzeit, jedoch besteht die Gefahr von Klingenausbrüchen bei falschem Einsatz des Werkzeugs.
Rasiermesserscharfe Klingen aus Kohlenstoffstahl
Unsere Messer werden in kleinen Familienbetrieben in Vietnam traditionell handgefertigt. Jeder Griff wird per Hand geschnitzt, die Klingen werden ohne Stanzen mit einer großen Blechschere ausgeschnitten und anschließend mit dem Schmiedehammer bearbeitet. Dadurch wird jedes Messer zum Unikat, dessen individuelle Charaktermerkmale von echter Handwerkskunst zeugen.
Die Klingen sind aus Kohlenstoffstahl gefertigt und zeichnen sich daher durch eine außergewöhnliche Schärfe sowie hervorragende Schnittleistung aus. Im Vergleich zu Messern aus rostfreiem Stahl lassen sie sich leichter schärfen und halten ihre Schärfe länger. Allerdings erfordert Kohlenstoffstahl besondere Pflege, da er nicht rostbeständig ist.
Pflegehinweise für Deine Kohlenstoffstahlmesser:
- Spüle die Messer nach dem Gebrauch gründlich mit warmem Wasser ab und trockne sie anschließend sorgfältig ab.
- Lasse sie nicht im nassen Zustand liegen und reinige sie nicht in der Spülmaschine.
- Reibe sie regelmäßig mit einem lebensmittelechten Messeröl ein, um Oxidation vorzubeugen.
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Verwende zum Schärfen einen Schleifstein mit feiner Körnung wie unseren DA XAM-Schleifstein.
In unserem Beitrag „Messer aus Carbon- bzw. Kohlenstoffstahl" erfährst Du weitere nützliche Informationen rund um die Besonderheiten asiatischer Messer.
Das perfekte BBQ Messerset für Grillmeister
Unser BBQ Messerset bietet für jeden Einsatzzweck das passende Werkzeug. Mit dem hochwertigen BBQ-Messerset aus traditioneller vietnamesischer Handwerkskunst verwandelst Du Dich vom Grill-Rookie zum BBQ-Ninja. Die rasiermesserscharfen Klingen aus Kohlenstoffstahl garantieren nicht nur präzise Schnitte, sondern mit ihrem authentischen Look auch neidische Blicke Deiner Nachbarn. Eine Investition, die Dich zum heimlichen Helden jeder Grillparty macht – vorausgesetzt, Du behandelst die Messer mit Liebe.
